WAGYUFARM
Moderní chov s respektem k přírodě
Japonské plemeno WAGYU
Skutečný klenot mezi hovězím masem
Maso z plemene Wagyu je právem považováno za nejlepší hovězí na světě. Svojí jedinečnou a nenapodobitelnou jemností svalových vláken ve spojení s vysokým podílem vnitrosvalového tuku, tzv. mramorování vytváří maso WAGYU zcela samostatnou kategorii luxusního hovězího masa.
Chov plemene Wagyu má svá přísná pravidla, jejichž poctivé dodržování vede k nenapodobitelnému výsledku - klenotu, který se rozplývá na jazyku.
Proč právě WAGYU maso
z naší farmy
Chováme jedinečné plemeno masného
skotu – WAGYU
Gurmáni z celého světa dobře vědí, že maso z plemene WAGYU svojí křehkostí, chutí a vůní nemá konkurenci. Jemné prostoupení svalových vláken lahodným tukem (mramorování) představuje skutečnou delikatesu.
Maso pochází ze spokojených zvířat
Zvířata chovaná na naší farmě žijí celoročně v menších skupinách v čistém, klidném a pohodovém prostředí pastvin a útulných stájí. Telata od narození až do osamostatnění setrvávají s matkou a prostřednictvím mateřského mléka dostávají ten nejlepší start do života.
Respektujeme čas
Nespěcháme. Býci a volci plemene WAGYU rostou pomalu. I proto má maso WAGYU jemnou strukturu a rovnoměrné protučnění.
Regionální potravina
Všechny vstupy pochází z místních zdrojů. Produkujeme „autentickou“ potravinu a jsme Vám nablízku. Přijeďte nás navštívit a vezměte s sebou děti, rádi Vás naší rodinnou farmou provedeme!
Maso je chlazené a vakuově balené
Zakoupené balení je možno ihned použít nebo krátkodobě uchovat v ledničce, případně zamrazit. Po otevření vakuovaného balíčku stačí jednoduše přemístit maso do nádobí na přípravu.
Maso od nás je skutečně „domácí“
Jsme malá rodinná farma a nepraktikujeme velkovýrobní postupy, naopak vše v souladu s konceptem „...od vidlí až po vidličku...“. Poctivost je pro nás základní hodnotou.
Řádné ošetření a opracování masa
Jedině plně vyzrálé hovězí maso je možné proměnit ve skutečně křehký steak nebo pečeni. Naše maso zraje minimálně 3 týdny, v některých případech i několik měsíců. Porce masa jsou dokonale opracované pro snadnou kuchyňskou úpravu.
Děláme to pro Vás rádi!
Těší nás každý spokojený zákazník. Snažíme se o neustálé zlepšování kvality, poradíme Vám s výběrem správného masa pro určený záměr.
Aktuality
Hovězí maso wagyu od farmáře.
11. 02. 2023
Vážení spotřebitelé,
dovolujeme si Vám zaslat aktuální nabídku hovězího masa wagyu z vlastní produkce. Bližší informace o produktu a ceník naleznete v přiloženém dokumentu.
zjistit více dovolujeme si Vám zaslat aktuální nabídku hovězího masa wagyu z vlastní produkce. Bližší informace o produktu a ceník naleznete v přiloženém dokumentu.
Oznámení zahájení prodeje masa dne 6.11.2023
11. 02. 2023
Vážení spotřebitelé,
dovolujeme si Vás informovat o zahájení prodeje hovězího masa wagyu z vlastní produkce. Bližší informace o produktu a ceník naleznete v přiloženém dokumentu.
zjistit více dovolujeme si Vás informovat o zahájení prodeje hovězího masa wagyu z vlastní produkce. Bližší informace o produktu a ceník naleznete v přiloženém dokumentu.